Ресторан легендарного Центрального дома литераторов — это классика русского гостеприимства. И расположение, и история заведения, связанная с аристократическим салоном графа Олсуфьева, и традиционная русская кухня в авторском прочтении позволяют говорить о ресторане как о настоящей исторической ценности.

Интерьеры «ЦДЛ» восстановлены по историческим документам с любовью и вниманием к каждой детали.

Меню поражает обилием деликатесов: устрицы соседствуют с паштетом из цесарки в глазированном яблоке, а теплый салат с осьминогом и фенхелем — с чёрными пельменями, начинёнными камчатским крабом.