Двухэтажный ресторан «Баран-рапан» предлагает гостям разнообразие шашлыков, черноморской и каспийской рыбы и морепродуктов. В винной карте — напитки из Франции и Италии, а также впечатляющая подборка односолодового виски.

С традиционными ингредиентами кавказской кухни шеф-повар заведения обращается остроумно, но не в ущерб качеству: икра из абхазских мандаринов, имитирующая землю маслиновая присыпка для стейков, салаты из персика и бастурмы запоминаются не только благодаря смелым решениям, но из-за удивительного вкуса.

Летом здесь действует специальное меню.