• 34 место в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants 2023

Uliassi — легендарный ресторан области Марке, открытый в 1990 г. Кухня заведения — простая и современная, вдохновленная запахом моря. В ней глубоко укоренились традиции Адриатического побережья, переплетаясь с другими современными кулинарными влияниями. Каждый год шеф-повар Мауро Улиасси, обладатель 3 звезд «Мишлен» и лауреат множества наград, включая The Three Forks of Gambero Rosso, добавляет в классическое меню 10 новых блюд.

Из ресторана открывается чудесный вид на море между гаванью и пляжем.