Ресторан предлагает гостям классическую сезонную кухню, в которой приправы лишь добавляют продуктам магии. Здесь все блюда — гармоничное сочетание вкусов и текстур.

Шеф-повар Адриен Брюне передает свою страсть через деликатные композиции, сочетающие классику французской гастрономии и современные тенденции. Его блюда можно попробовать в зеленом саду, где расположилась веранда ресторана. Обратите внимание: веранда работает в вечернее время, а посещать ресторан Saint James могут только члены особого клуба либо гости одноименного отеля.