Ресторан расположен в оживленном районе города — Даунтаун Майми. Гостей ждет китайско-японская кухня, невероятная атмосфера и захватывающий вид на залив Бискейн. В Novikov Miami гостям предстоит попробовать паназиатскую кухню в авторской интерпретации. Тщательно подобранный декор, непринужденная атмосфера и уникальная открытая кухня делают Novikov Miami обязательным к посещению местом. На красочной открытой витрине аппетитно расположены наисвежайшие морепродукты и овощи, ежедневно отбираемые сезонные ингредиенты для предлагаемых блюд. Меню впечатляет своей щедростью: блюда, приготовленные на гриле робата и на воке, большой выбор димсамов и суши. В гранд-баре представлены необычные коктейли и обширный выбор саке и вин.

Дизайн заведения состоит из множества необычных элементов: волнообразные детали потолка, текстурные деревянные стены, структурные колонны, напоминающие изящные стволы деревьев. В суши-баре есть более уютные, маленькие зоны.