Это венское заведение было открыто еще в 1681 г. В разное время гостями ресторана были многочисленные деятели искусства и выдающиеся личности.

Сегодня ресторан славится многовековыми традициями и высочайшим уровнем кухни. Здесь подают изысканные блюда классической венской высокой кухни с элементами современного молекулярного подхода.

Здесь два зала — в первом, больше похожем на бар, можно выпить бокал вина и закусить, стоя у высоких столов плечом к плечу с венцами, второй — это ресторан с белыми скатертями и официантами в бабочках. Винный погреб заведения насчитывает более 800 бутылок.