Ресторан расположен на верхнем этаже отеля отеля Palace Es Saadi Marrakech Resort. Он встречает гостей потрясающим декором (белое кружево резного камня и скульптурная штукатурка) и панорамным видом на бассейн, сады и городские огни.

Шеф-повар Фатема Хал (Mansouria Paris), посол марокканской гастрономии, снова поставила в центр внимания забытые традиционные блюда, балансирующие на грани берберской, арабо-мусульманской и еврейской кухни: от ягненка с пряностями, карамелизированным абрикосом и тонкими блинчиками с дробленым миндалем до жареной перепелки с кус-кусом, покрытой луком, медовым миндалем и шафрановым соусом с корицей и нури.