Modus
Москва · Ресторан
Кухня
Авторская, ЕвропейскаяОписание
Москва меняется к лучшему, и MODUS — вместе с ней
Ресторан расположен в историческом переулке района Плющихи, в величественном трехэтажном особняке в стиле неоклассицизма. Имеется два этажа, в летнее время работают три веранды.
На протяжении четырех лет входит в топ-50 лучших ресторанов Москвы и топ-100 лучших ресторанов России по версии престижной национальной премии Where to Eat.
На кухне руководит бренд-шеф Андрей Жданов, он входит в топ-10 лучших шеф-поваров Москвы. Меню сочетает в себе классические, новаторские и авторские блюда. Команда ресторана следит за высочайшим качеством продуктов и гастрономическими трендами, соблюдает принцип сезонности меню и учитывает вкусовые предпочтения гостей. Бар-менеджер ресторана Денис Миллионов создал уникальную барную карту с авторскими коктейлями. Винная карта — динамичная и сезонная.