• №51 в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants 2024
• Tre Forchette в итальянском рейтинге Gambero Rosso 2025

Ресторан находится в городе Рубано, в 50 км от Венеции, и является одним из восьми в Италии, которые удостоены трех звезд «Мишлен».

Все здесь, начиная от деревянных столов и заканчивая стеклянной посудой, выполнено вручную лучшими итальянскими мастерами.

Шеф-повар заведения за свое искусство и мастерство в приготовлении пищи удостоился звания «Моцарт кулинарии». При составлении рецептов он руководствуется только своим воображением. Здесь можно отведать такие необычные блюда, как шафрановое ризотто с лакрицей и капучино из черных каракатиц.