«Китайская грамота» — это заведение на террасе, с которой открывается невероятный вид на город.

В меню – кантонская кухня — понятная и легкая, самая распространенная версия китайской кухни за пределами Поднебесной и до сих пор малоизвестная в России. Главная ее идея в том, что продукты допускаются к употреблению только, если их обработка составляла либо менее 50 секунд, либо более часа. Особое внимание уделяется полезности и совместимости продуктов .

Здесь готовят не строго по рецептам, но точно в рамках идеальной техники, которой виртуозно владеет китайский шеф — Чжан Сяньчэн.