• 71 место в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants 2023

Core — это элегантный и неформальный ресторан изысканной кухни с акцентом на натуральную, экологически чистую еду, приготовленную из продуктов от фермеров и лучших производителей Великобритании.

Здесь царит гостеприимная и теплая атмосфера. Ресторан оформлен в ярком, но при этом сдержанном стиле, что создает чувство умиротворения.

Чистота и утонченность являются отличительными чертами кулинарии шеф-повара Клэр Смит — сбалансированные блюда в меню отражают ее наследие, профессиональный опыт и индивидуальность.