Birch

    Санкт-Петербург · Ресторан

    Кухня

    Вегетарианская, Европейская

    Описание

    Ресторан авторской кухни, название которого в переводе с английского означает «береза». Дерево выступило своеобразным символом, объединяющим интернациональную команду создателей заведения. Дизайнеры отразили эту идею в интерьере, использовав в отделке много натурального дерева.

    Точкой опоры в концепции меню стала любовь к азиатской кухне. В каждом блюде присутствует так называемый пятый вкус — умами. Его можно примерно описать как «мясной» или «бульонный». В винной карте собрали классические позиции от крупных и небольших европейских и российских хозяйств.

    Бранчи

    Расположение

    Пожалуйста, подождите..
    • ул. Кирочная, 3
      • Закрыто
        • Monday
          13:00 - 23:30
        • Tuesday
          13:00 - 23:30
        • Wednesday
          13:00 - 23:30
        • Thursday
          13:00 - 23:30
        • Friday
          13:00 - 23:30
        • Saturday
          13:00 - 23:30
        • Sunday
          13:00 - 23:30
      • Контакты