Ресторан Sur Balık открылся в 2004 году и сочетает морепродукты с традиционной турецкой кухней для достижения уникальных вкусов.

Ресторан продолжает предлагать своим ценным гостям свежую рыбу, доступную в сезон, в самой вкусной и уникальной форме. Шеф-повар и его команда работают по принципу «абсолютного и постоянного удовлетворения гостей».

Во главу угла здесь ставят высокие стандарты вкуса и качества. В Sur Balık реализуют строгую политику безопасности пищевых продуктов на протяжении всего процесса: от покупки сырой рыбы до её подготовки и подачи гостям.