На территории курорта Amanpuri открылся новый ресторан японской кухни, посвященный всемирно известной кулинарной философии washoku. В этой концепции сошлись воедино гармония вкуса, дизайн блюда, качество продукта и сама атмосфера заведения.

Название ресторана переводится с японского языка как «сырое». Суши и сашими из рыбы, которую ежедневно самолетом доставляют на Пхукет из Японии, — основа меню заведения. Процесс приготовления пищи на глазах у изумленных гостей — целый ритуал, которому посвящены многотомные труды японских кулинаров. Если вы ценитель японской кухни, то просто не сможете пройти мимо ресторана Nama.