Niyama

Ресторан
2гостя
ср10сегодня
чт11завтра
12
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00
22:15
22:30
22:45
23:00
23:15
23:30
23:45
Кухня
Американская, Африканская, Индонезийская, Интернациональная, Китайская, Морепродукты, Рыбная, Тайская, Японская
Описание

Африканская кухня, ресторан в кронах деревьев и лучшие мини-бары в номерах

На курорте целых девять концептуальных ресторанов и баров, так что завтракать, обедать и ужинать можно над водой, под водой, на дереве и где угодно.

Edge находится в полукилометре от берега и омывается прозрачными океанскими волнами. Добраться сюда можно только на лодке. Здесь ориентируются на островную кухню и подают исключительно местную мальдивскую рифовую рыбу, овощи, кокосы и зелень, выращенные на острове.

Если Edge в океане, то Nest — разумеется, на дереве, в шести метрах над землей. Театр тут начинается не с вешалки, а с лабиринта деревянных дорожек — шагая по ним, нужно отыскать свой личный насест на верхушках деревьев. Гостей ждут авангардные презентации тайских, китайских, японских и индонезийских шеф-поваров, обширное тэппанъяки-меню, подогретое саке и ледяное пиво.

Subsix — правильно, под водой. Марш-бросок на скоростном катере, волнующий спуск к глубинам по впечатляющей трехъярусной лестнице, освещенной абстрактными светильниками, подобно сияющим кораллам. Рыба-попугай проплывает мимо, мавританские идолы держатся косяком, мурены скользят по лагуне, морские окуни резвятся среди масляных рыб. Подводное меню космополитично: шампанское, крабы, равиоли с креветками, татаки из лобстера, свиной стейк с муссом из сельдерея, черным трюфелем и карамелизированным яблоком.

Tribal — меж пылающих костров, с ритуальными танцами и африканскими масками. Здесь, на открытой кухне, будто бы у древнего очага, можно оценить блюда Африки, Центральной и Южной Америки. Каждая позиция меню сопровождается указанием страны: суп из цыпленка с орехами и лаймом из Танзании, вегетарианское севиче из Перу, кальмары с банановыми чипсами из Кении.

Бар на крыше Fahrenheit заворачивает в кокон из ритмов и коктейлей. Здесь можно встречать рассвет или провожать закат, наблюдая, как небо над головой меняет цвет, и чувствуя дыхание океана.

У воды
Летняя веранда
Все услуги
Расположение

Loading....

Olhuveli, Kudahuvadhoo Dhaalu Atoll
Круглосуточно
Показать
Понедельник
00:00 - 00:00
Вторник
00:00 - 00:00
Среда
00:00 - 00:00
Четверг
00:00 - 00:00
Пятница
00:00 - 00:00
Суббота
00:00 - 00:00
Воскресенье
00:00 - 00:00
CONTACTS
Показать
События в ресторане
Вам также могут понравиться