Редкий для островов ресторан высокой кухни: шеф-повар Гаушан де Сильва создал новаторское меню с упором на излюбленные блюда Европы, но не оставив своим вниманием и Азию.

Шеф-повар, который когда-то служил в иорданской королевской семье и звездных ресторанах по всему миру, разработал инновационное дегустационное меню на заказ, основанное на личных предпочтениях каждого посетителя – нужно всего лишь выбрать ингредиенты из списка и ожидать чуда – в чудесном месте. Выдвинутый на сваях вглубь океана, Aragu каждой продуманной деталью интерьера подчеркивает тему бесконечности воды, окружающей остров: над головами гостей колышутся искусно сотворенные фигурки рыб, в центре обеденного зала бьются прирученные волны.