Итальянский семейный ресторан с историей

Четыре поколения семьи Чиприани приложили немало труда, сил и любви, чтобы создать мировой бренд, знаменитый своей кухней. В Cipriani со всеми гостями обращаются как с членами королевской семьи, что очень созвучно менталитету Абу-Даби.

Гастрономическая концепция Cipriani лаконична: простая итальянская еда, приготовленная идеально. Меню включает: запеченные тальолини, ризотто Primavera, карпаччо alla Cipriani, телячью печень alla Veneziana, ванильный крем Meringue. Помимо именного карпаччо, Джузеппе Чиприани создал самый популярный в мире коктейль с шампанским Bellini, смешав в 1948-м просекко с персиковым пюре.