Необычный ресторан морепродуктов Fishmarket открыт в отеле InterСontinental на берегу Персидского залива.

Fishmarket действительно организован как рыбный рынок: с пирамидами из морепродуктов, красиво выставленными на льду. Здесь можно выбрать именно то, что хочется съесть прямо сейчас, и решить, как это будет приготовлено шеф-поваром.

Ножки королевского краба с чесночным маслом удивительно сочны, мидии прибывают к столу, скворча в сливочно-лимонном соусе. Красный люциан, зажаренный целиком, замечательно хрустит нарядной корочкой, а зеленый соус карри его почтительно сопровождает.