KAI: аляскинский ролл с крабом

Симпатичный японский ресторан обладает всей соответствующей атрибутикой: вечно цветущая сакура, светильники из рисовой бумаги, широкая полированная стойка суши-бара, за которой работают повара, быстро и точно превращающие исходные ингредиенты в порцию авторских роллов или сашими.

Меню склонно меняться от недели к неделе, в зависимости от сезона и вдохновения шеф-повара, который экспромтом приготавливает рамён на бульоне из утки или грибов с ростками маша. Стоит довериться шефу и выбрать формат Omakase, чтобы получить составленное в единственном экземпляре обеденное предложение.