Заур Цогоев, создатель Reef Seafood Bistro на Шаболовской, открыл вместе с Антоном Фроловым второе — и флагманское — заведение сети. Кухней занимаются концепт-шеф Карло Греку вместе с шеф-поваром Марией Горячевой.

Интерьер выполнен в цветах морской волны. Меню включает разнообразные морские деликатесы в европейском и азиатском исполнении. В разделе Raw — севиче, татаки и креветки на льду. На гриле готовят рыбу, гребешка, креветок и кальмаров. Отдельно представлены боулы и роллы, пасты и лапша, бургеры.

В винной карте — европейские наименования, некоторые наливают по бокалам. В баре — выбор пива, алкогольные коктейли и крепкие напитки.