Touch Chef’s place & bar

Москва · Ресторан

2гостя
Th28сегодня
Fr29завтра
30
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00

Кухня

Авторские коктейли, Винные рестораны, Русская
Шеф-повар
Никита Кузьменко

Описание

Ресторан Touch Chef’s place & bar на Садовнической набережной в премиальном комплексе апартаментов Balchug ViewPoint ломает стандарты и разрывает шаблоны. Шеф Никита Кузьменко создает здесь новую, но при этом понятную русскую кухню, основанную на эксперименте.

Дары полей, лесов, садов и огородов, плоды и цветы, грибы и листья — все, что растет и колосится в России, собрано в кладовых Touch. Выращенные фермерами или собранные поварами ресторана, они транслируют идею прикосновения, передачи из рук в руки.

Коктейльная карта Touch не менее гастрономична: «Вино и щавель», «Мед и пчелы», «Руккола и трюфель», «Молодой горошек и алоэ» — шеф-бармен Василий Жеглов (Asiatique Kitchen&Bar, Community Moscow, Hong Kong) виртуозно переводит привычные сочетания и вкусы в жидкое состояние.

Составленная шеф-сомелье Владом Маркиным (La Maree, Техникум, Mushrooms, Sartoria Lamberti) винная карта из более чем 200 этикеток делает акцент на автохтонных сортах России, Франции и Италии.

Расположение

Loading....

1,25км от центра
Как добраться
Садовническая наб., 7
Часы работы
Показать
Понедельник
12:00 — 23:00
Вторник
12:00 — 23:00
Среда
12:00 — 23:00
Четверг
12:00 — 23:00
Пятница
12:00 — 23:00
Суббота
12:00 — 23:00
Воскресенье
12:00 — 23:00
Контакты
Показать