Mina

Москва · Ресторан

2гостя
Tu16сегодня
We17завтра
18
21:45
22:00

Кухня

Итальянская
Шеф-повар
Гузель Мухаметдинова

Описание

  • Лауреат Wine Spectator Restaurant Awards 2024 — «один бокал» / Award of Excellence. Шеф-сомелье: Влад Шумилкин.

Mina — четвертый проект в столице известного петербургского ресторатора Арама Мнацаканова (Probka, Mama Tuta, Maritozzo). Заведение расположилось в бывшем помещении букинистического магазина, облицованного белой плиткой с золотыми трещинами в стиле кинцуги. Здесь подают яркие и насыщенные блюда итало-ливанской кухни: разнообразные хумусы и лабне, пиццу и пасту, бабагануш и мухаммару, осьминога с ндуйя и бататом и др. — все на красивой «мнацакановской» посуде.

Шеф-поваром ресторана стала Гузель Мухаметдинова, хотя над меню трудился целый поварской «вавилон»: француз Николя Лорье, ливанец-итальянец Джильберто Нассер, итальянец Мануэль Сурачи, грузин Гиа Хучуа и русский Вячеслав Морозов под управлением армянина Мнацаканова.

Расположение

Loading....

1,65км от центра
Как добраться
ул. Малая Никитская, 16
Часы работы
Показать
Понедельник
11:30 — 23:00
Вторник
11:30 — 23:00
Среда
11:30 — 23:00
Четверг
11:30 — 23:00
Пятница
11:30 — 23:00
Суббота
11:30 — 23:00
Воскресенье
11:30 — 23:00
Контакты
Показать