Maido
Лима · Ресторан
2гостя
Mo7сегодня
Tu8завтра
09
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
Кухня
Перуанская, ЯпонскаяШеф-повар
Митсузару ЦумураОписание
- №1 в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants 2025
Maido — это лучший в мире ресторан кухни никкей, в котором органично соединились японские и перуанские традиции.
Кухней заведения руководит шеф-повар Митсузару Цумура. Он представляет кухню никкей — японской общины в Перу — удивительный синтез гастрономических традиций двух стран. Суши и сашими здесь встречаются с севиче и тирадито. Помимо классических блюд, Цумура готовит и авторские.
Обязательно стоит попробовать рыбный хот-дог, нигари из улова дня, рис с морским ежом, а также димсам с кальмарами и морскими улитками.
Часы работы
Показать
Понедельник
13:00 — 20:45
Вторник
13:00 — 20:45
Среда
13:00 — 20:45
Четверг
13:00 — 20:45
Пятница
13:00 — 20:45
Суббота
13:00 — 20:45
Воскресенье
Закрыто
Контакты
Показать