Фьюжн-ресторан с атмосферой парижского бистро

Типичный для цветущего Маврикия фьюж-ресторан расположен на курорте Mythic Suites & Villas: непринужденная атмосфера парижского бистро, круассаны, сэндвичи, пицца. Гордость островной кухни — виндай из рыбы и маврикийский бирьяни — сложное блюдо из риса, картофеля, овощей, мяса, несладкого йогурта и смеси приправ, среди которых доминируют шафран и кардамон.

Каждую неделю презентуется новое блюдо — ягненок с мятным соусом, жареный лангуст с чесночным маслом, индейка на манер пекинской утки и др. Овощи, фрукты, орехи и пряные травы к столу выращиваются прямо здесь. Богатый винный погреб.