Ресторан Tre Olivi расположен на территории отеля Savoy Beach Hotel & Spa — внушительного белого здания на побережье, всего в двух шагах от набережной и собственного пляжа. Интерьер заведения — светлый, просторный и современный, украшенный местным камнем и обставленный мебелью из оливкового дерева.

В меню представлены фирменные блюда регионов Чиленто и Кампания. Кухней заведения руководит шеф-повар Джованни Солофра (Giovanni Solofra), яркая личность которого проявляется в его гастрономическом предложении, удивляя своей изысканностью, вкусом, идеями и техникой.