Зойка
Москва · Ресторан
Кухня
Европейская, ФранцузскаяОписание
«Зойка» на Патриках — яркое место с непринужденным шармом и атмосферой московской богемы. В историческом центре столицы заведение привлекает гостей оригинальной концепцией, вдохновленной ретро-эстетикой и кулинарными традициями Европы.
Эстетски-порочную «Зойку» открыли Филипп Голубев (совладелец PIMS) и Илья Эстеров (у них на двоих один бар Memo, у Ильи в активе Duran Bar и Сыроварня), ещё взяли в партнёрство Григория Лепса (слышали о таком?). Энергичного, остроумного и чуткого к разным городским мистификациям Артура Шустериоваса (Barpoint, сооснователь PIMS) назначили главным по концепции и метаморфозам. Артем Люлин, выпускник Barpoint, управляет коллективом и изобретает дистилляты (а это отдельный немаловажный пункт).
В основу концепции места вложили (или как говорят на Патриках, вставили) философию деконструкции. Обращаясь к вечным сюжетам и темам, нещадно ломая устоявшиеся формы и стили, «Зойка» с присущей ей самоиронией позволяет себе совмещать привычное с несочетаемым и заслуженно восторгаться результатом. Поклонникам Булгакова, да и просто начитанным субъектам будет любопытно обнаружить забавные тождества со знаменитой пьесой писателя.
Меню ресторана предлагает изысканную смесь европейских и авторских блюд, приготовленных с акцентом на сезонные продукты и современные техники. Гости могут насладиться свежими салатами, домашней пастой и морепродуктами, выполненными с безупречным вниманием к деталям. А десерты, объеденившие классику и неожиданные вкусовые решения, порадуют даже самых искушенных гурманов.
Интерьер создаёт уютную и одновременно стильную атмосферу, где гости могут расслабиться за чашечкой кофе или провести вечер с бокалом вина из тщательно подобранной коллекции. Ресторан также славится своими коктейлями — шеф-бармен готовит авторские напитки, подчеркивающие индивидуальность этого уютного уголка на Патриарших.