Spice Market – рамён со снежным крабом

Торжество азиатского стрит-фуда – вот что делает Spice Market идеальным местом для нескучной трапезы в столице. Именно звездный шеф Жан-Жорж Вонгерихтен привнес настоящий вкус Юго-Восточной Азии на гастрономическую сцену Катара – без изысканных кушаний и высокой подачи, этот оригинальный ресторан полностью посвящен уличной еде из Китая, Японии, Таиланда и их экзотических соседей. Ничто не забыто: суши и сашими, тайская лапша и пад-тай, фо бо & сотоварищи, карри из всего на свете, дим-самы и китайские блинчики цзяньбин с разными начинками, вьетнамские спринг-роллы и паровые пирожки бань бао, корейские токпокки на шпажках.

Летний хит – холодный том ям на рыбно-курином бульоне с кокосовым молоком, желтыми помидорами и креветками. Внезапная среди рамёнов и лапши пицца Market by Jean-Georges с черным трюфелем и сыром фонтина – одно из фирменных блюд.

Популярное место для затяжных бранчей и прочих светских тусовок: по вторникам здесь «женский день», пируют и танцуют девочки, по пятницам – суши-ночь со всеми составляющими.