Побалуйте свои вкусовые рецепторы щедрой и ароматной кухней, а глаза – панорамным видом на озеро…

Кулинарное погружение в чистые баскские традиции, пронизанные дуновением творчества. Наш ресторан с панорамным видом и его интимная атмосфера станут местом веселья и теплых встреч. Небесное меню отправит вас в ароматное кулинарное путешествие между местной землей и соседними морями…

Здесь предлагают традиционные блюда баскской кухни с творческим подходом к ее модернизации. Флора Микула, шеф-повар, придумала это меню, а шеф-повар Хьюго де ла Барьер находится на кухне. Что касается сладкого, то это Матье Мандар, шеф-кондитер и чемпион Франции по десертам, который заботится о меню с великими классическими французскими кондитерскими изделиями и творениями. Салон, расположенный на понтоне озера, предлагает различные тапас, вдохновленные продуктами из региона Басков. Наконец, в La piscine подают оздоровительные блюда, в том числе веганские и безглютеновые блюда. Завершает предложение шотландский бар, а также большая коллекция спиртных напитков в салоне.