Coya Abu Dhabi

Абу-Даби · Ресторан

2гостя
Fr29сегодня
Sa30завтра
31
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00
22:15
22:30
22:45
23:00
23:15
23:30
23:45
00:00
00:15
00:30
00:45
PRIME

Кухня

Латиноамериканская, Перуанская

Описание

Недавно открытый в роскошном отеле Four Seasons Hotel The Galleria ресторан перуанской кухни назван в честь императрицы инков и приходится девятым по счету заведением в сети Coya – настоящих любимчиков на Ближнем Востоке. Эклектичный интерьер разработан британским архитектурным бюро Sagrada: кожа грубой выделки, рельефный камень, металл на стенах и потолке, прихотливый орнамент и современная живопись. Мебель ручной работы и артефакты прямиком из Лимы притягивают внимание – каждую деталь хочется разглядывать и даже изучать.

Хозяева Coya, желая сделать прыжок в горячий котел южноамериканской кухни максимально комфортным для гостя, изобрели несколько дегустационных сетов, объединяющих все хиты: фирменные севиче, гуакомоле с чипсами из креветок, ассорти Tiraditos (вариант перуанских сашими) и тако, миниатюрные шашлычки Аnticuchos и Empanadas с бычьми хвостами и майонезом из тамаринда. Шеф-повар Бенджамин Ван комментирует свою работу: «Сложность и насыщенность вкусов, простота исполнения и подачи».

Роскошное и популярное место для поздних завтраков по субботам – охлаждаемая терраса с видами на горизонты Абу-Даби, обновленное меню, фирменные коктейли, живые ритмы и after party после 16:00.

Бранчи
Панорамный вид
Расположение

Loading....

7,81км от центра
Как добраться
Four Seasons Hotel, The Galleria - Al Maryah Island - Abu Dhabi Global Market Square - Abu Dhabi
Часы работы
Показать
Понедельник
12:00 — 01:00
Вторник
12:00 — 01:00
Среда
12:00 — 01:00
Четверг
12:00 — 01:00
Пятница
12:30 — 02:00
Суббота
12:30 — 02:00
Воскресенье
12:30 — 00:00