С момента запуска в Mayfair в 2011 Novikov манил тремя самыми привлекательными ресторанными концепциями, объединяя два разных ресторана — один итальянский, другой паназиатский — в мир ресторанного досуга.

Novikov Jeddah ориентируется на Азию, и концепция безупречно представлена преданным международным персоналом, который сделал бренд Novikov синонимом инновационной кухни от лучших шеф-поваров, современного дизайна интерьера, высочайшего уровня обслуживания и успокаивающей атмосферы.

Тщательно составленное меню включает широкий выбор суши, димсам, робата, вок и других фирменных блюд паназиатской кухни. Современный и уютный интерьер одновременно гостеприимный и расслабляющий, но при этом достаточно утонченный, чтобы не отвлекать внимание от самой еды.

Отличительной особенностью каждого ресторана Novikov является открытая кухня, где повара творят кулинарное волшебство перед обильными витринами морепродуктов, доставленных со всех уголков мира, и лучших сезонных продуктов, воссоздающих атмосферу азиатского продовольственного рынка.