Pavyllon London станет британским выражением страсти к жизни многозвездного французского шеф-повара Янника Аллено. Открытие летом 2023 года. Меню в Pavyllon будет постоянно меняться, что является свидетельством творческой философии шеф-повара Янника, согласно которой каждая великая классика является авангардной. Поужинать за стойкой ресторана будет все равно, что занять места в первом ряду в его театре. В то время как блюда будут основаны на французской гастрономии и технологиях и разделят влияние Pavyllon Paris, шеф-повар Янник будет черпать вдохновение из сезонных британских продуктов, чтобы создать по-настоящему современный обеденный опыт.