Стремление к исключительному качеству сырья, приготовлению и подаче блюд. Безупречное сочетание средиземноморских ароматов поднимается на необыкновенный уровень на кухне Theta Mediterranean.

Меню составляет многократный и опытный шеф-повар Михалис Нурлоглу, основанным на блюдах из рыбы, морепродуктов и средиземноморских вкусов. Список фирменных коктейлей Theta Mediterranean ничем не уступает спискам известных баров мира.