Antica Osteria Nonna Rosa – семейный ресторан в особняке XVII века

Теплая атмосфера загородного дома с подчеркнуто рустикальным, но в то же время элегантным декором: два небольших зала, каменная кладка стен, сводчатые потолки, винтажная мебель, фрески и дизайнерские светильники.

Оригинальная кухня, уходящая корнями в местные традиции, продукты из собственного огорода: несколько лет назад шеф-владелец Джузеппе Гуидо приобрел большой сад, где теперь выращивает все овощи, фрукты и пряные травы. Он описывает свою кухню как «захватывающее открытие вкусов давно минувших дней с оригинальными штрихами, учитывающими местные традиции».

В меню доминируют блюда из морепродуктов, почти каждую трапезу начинают мясные фрикадельки на муссе из рикотты, в финале – роскошные неаполитанские десерты. Лучший выбор – дегустационный сет от шефа – а его морская версия cacio e pepe с тунцом и желтыми помидорами просто восхитительна.

Внимание: ресторан работает с сентября по июнь: семья владельцев летом вместо отпуска переезжает в Кастелламмаре, где управляют заведением Yacht Club.