«PRO.Хинкали» — уже хорошо знакомая аудитории сеть ресторанов для ценителей кавказской кухни. В основе концепции — современный, актуальный, динамичный и гостеприимный Кавказ на каждый день.

Простые удовольствия доступны каждому — независимо от того, есть у вас повод или нет. «PRO.Хинкали» приглашает каждого насладиться моментом. Безупречное обслуживание, колоритная кухня, любимые гастрономические сочетания, свежайшие продукты: все это — заведения «PRO.Хинкали», рестораны с высокими стандартами сервиса и гарантией качества. Средний чек в «PRO.Хинкали» составляет 1500 рублей.

На открытой кухне ресторана жарятся румяные хачапури, готовятся сочные классические хинкали, пикантный чашушули, пряный оджахури, долма, чахохбили и восхитительные шашлыки. В бокалах плещется пурпурно-красное вино, а вечерами слышна прекрасная музыка и торжественные тосты.

Уютный интерьер с этническими нотами, красными мотивами в убранстве и открытой оживлённой кухней наполнен южным радушием кавказского застолья — эмоционального, пряного и яркого. Захватывающий панорамный вид на Чёрное море, центральную набережную и морской порт выделяет ресторан «PRO.Хинкали» в Сочи среди других заведений сети.

Всего в ресторане 273 места, включая террасу, рассчитанную на 96 мест, и балконы на 24 места.