Niras – ресторан тайской на пристани Виктория

Последний проект команды, в своё время запустившей удостоенный престижных наград ресторан Le Du в Бангкоке – Niras, возглавляемый шеф-поваром Титидом «Тоном» Тассанакаджоном и его деловым партнером Рунгроджем «Тао» Ингуданандой, стал их первым форпостом за пределами Таиланда. Его название лирично происходит от древней традиции тайских поэтов пускаться в путешествия по всему миру и слагать об этом стихи, которые назывались «Нирас».

В меню – тайская классика всех регионов: утка с картофелем в массаманском карри, креветки с морскими водорослями и острой свеклой, морской окунь с тайской капустой, коллекция Том Ямов и Пад Тай.