OD Urla – эко-гастрономия с концепцией «нулевого километра»

Вот уже пять лет заведение OD Urla творит кулинарные чудеса для самых взыскательных гурманов, придерживаясь принципов экологичной гастрономии, безотходного производства и кулинарной философии «от фермы на стол». Меню меняется каждый месяц и составляется из продуктов, выращенных в собственном саду OD или приобретенных у местных производителей.

Гости могут выбрать дегустационное меню или отдельные блюда. OD Kav предлагает широкий выбор местных и международных вин, а также коктейльную карту, созданную в соответствии с теми же принципами «от фермы на стол».

В саду OD растут сортовые оливковые деревья и производится исключительное оливковое масло, передающее всю суть Эгейского моря. В OD Urla воспевают местный образ жизни, погружая гостей в самое сердце эгейской культуры. Сезонные блюда готовятся на открытом дровяном огне, передавая богатые вкусовые качества и традиции региона.