102 House

Шанхай · Ресторан

Кухня

Китайская

Описание

Ресторан кантонской кухни

Название ресторана рассказывает историю заведения, которая началась 20 лет назад в жилом доме в Фошане (провинция Гуандун), откуда родом шеф-повар Сюй Цзинье.

Для того, чтобы посетители могли насладиться квинтэссенцией традиционной кантонской трапезы, предлагаются дегустационные сеты. Блюда меняются в зависимости от сезона, но всегда в наличии фирменная свинина от шефа – в кисло-сладком соусе и с разрезом между корейкой и брюшком для придания идеальной текстуры.

Талантливая сомелье Лей Менгсуэ создаёт элегантные винные пары.

Расположение

Loading....

1,9км от центра
Как добраться
5F, The House of Roosevelt, Bund 27, 27 Zhongshan Dong Yi Road, Huangpu, Shanghai
Контакты
Показать