Японский ресторан, где главным продуктом является краб.

Вы выбираете краба и шеф повар готовит при вас из него меню из 10 блюд.

Название ресторана переводится как веер. В эпоху Эдо военные японские веера Uchiwa были позиаимствовпны самураями из узоров панциря краба семейства Хэйкэгани, так как напоминали лицо разгневанного воина. Согласно легенде, в крабов перерождались души погибших самураев.