Гастрономическая таверна в средиземноморском стиле

Проект задуман для того, чтобы знакомить гостей с лучшими дарами турецкой земли: морепродуктами, мясом, фруктами и… талантами команды. Это заведение работает в духе средиземноморской таверны: формат, крайне популярный у любителей моря и путешествий.

В меню представлены все регионы и эпохи Турции: здесь можно попробовать рыбу по рецепту из Айвалыка, освежающую закуску с творогом, огурцом и фисташками по местному рецепту 1764 года, говядину с овощами по эгейскому рецепту полувековой давности, печень ягнёнка по-гречески, местного бодрумского кальмара, жаренного на углях с тимьяном и чили.

Настоящие восточные десерты по региональным рецептам тоже надо пробовать именно здесь. А ещё это отличное место для знакомства с местным алкоголем: в меню собраны лучшие сорта.