Греческий ресторан в отеле Maxx Royal Bodrum Resort

Симпатичное место – много тёплого дерева, каменная кладка, керамика, массивные балки поддерживают потолок, а мебель будто бы сложена из гладко обструганных бревён для семьи доброго великана.

Шеф-повар по полной программе реализует свою любовь к родной греческой кухне: отличная коллекция мезе, классический дзадзики и салат хориатики, который аутентично подаётся с большим куском феты. Долма – и традиционная, и в томатах, которую бы адепты армянской гастрономии назвали бы «по-эчмиадзински». Шашлычки сувлаки на деревянных шпажках – из цыплёнка, свинины, баранины и сыра халуми. Компаниям нравится брать плато хрустящих креветок, нежные пирожки спанакопита с мясом и миниатюрные пончики из цукини. Свежие овощи, лучшее оливковое масло, домашний хлеб – команда Maxx Wellbeing гордится, что их кушанья не только хороши, но и полезны.

Солидная барная карта с коллекцией узо, рецины и греческих вин.