Atlas Vin Bistro
Санкт-Петербург · Ресторан
Кухня
ЕвропейскаяОписание
Ресторан в самом центре Петербурга, недалеко от Площади Восстания
Интерьер оформлен в минималистичном ключе: скандинавская мебель, просторные окна и лаконичные детали. Особое внимание привлекает потолочная инсталляция — пышный букет из сухоцветов, а большое зеркало усиливает ощущение простора. В центре зала — длинный коммунальный стол, идеально подходящий для больших компаний.
Шеф-повар предлагает уютную европейскую гастрономию с элементами французской изысканности и азиатской остроты. В качестве закусок — хрустящие артишоки с трюфельным соусом и пряные креветки с авокадо. Среди горячих блюд — пирог с телячьей щекой и лосось с опаленной корочкой в сопровождении шпината. В винной карте представлены шампанские и натуральные вина, классика из Италии, Франции и Испании, а также модные петнаты.