Cerdo Negro
Сальта · Ресторан
2гостя
Fr21сегодня
Sa22завтра
23
10:00
10:15
10:30
10:45
11:00
11:15
11:30
11:45
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00
Кухня
Аргентинская
Описание
Гастрономическая ферма с семейной историей
В 20 километрах от Сальты расположена ферма Cerdo Negro, где выращивают собственную породу чёрных свиней на пастбищах и дубовых рощах. Животные питаются желудями, что формирует характерную текстуру и насыщенный вкус мяса. Производство следует традиционной технологии: длительная сушка, выдержка и созревание в погребах до пяти лет.
В меню — хамон, бондолу и другие продукты, которые подаются в сопровождении местных вин. На ферме проводят дегустации и гастрономические ужины, знакомящие гостей с уникальным для Аргентины продуктом, вдохновлённым испанскими традициями.
Расположение
Loading....
16,6км от центра
Как добраться
RP 24 km 5,5 Finca La Montanera, A4403 Cerrillos, Salta Часы работы
Показать
Понедельник
10:00 — 23:00
Вторник
10:00 — 23:00
Среда
10:00 — 23:00
Четверг
10:00 — 23:00
Пятница
10:00 — 23:00
Суббота
10:00 — 23:00
Воскресенье
10:00 — 17:00
Контакты
Показать