Таких ресторанов в Мадриде четыре. Кто-то считает их оплотом аутентичной японской кухни, кто-то относит к заведениям в стиле фьюжн.

Меню 99 Sushi Bar состоит из классических и современных блюд японской высокой кухни. Традиционные суши, сашими и роллы повар готовит блестяще, разбавляя традиционные восточные вкусы легкими испанскими акцентами.

Утонченное приготовление, лучшие ингредиенты, превосходное обслуживание и оригинальный декор — основные черты ресторана. Идеально подходящая к японской кухне винная карта включает более 300 напитков.