Ресторан Palás Cerequio Damiano Nigro расположен на территории одноименного винного курорта в Ла-Морре в палаццо XVIII в., окруженном бесчисленными виноградниками. Кухней заведения руководит Дамиано Нигро — лучший «трюфельный шеф» Пьемонта и лидер ежегодного фестиваля Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.

В меню — удивительные блюда, отражающие вкусы шеф-повара и традиции благодатного региона. Это истинный храм Barolo, гарантирующий полное погружение в мир кухни и вин Пьемонта. Имеется два дегустационных сета, меняющихся в зависимости от сезона. В богатой винной карте представлены этикетки Caveau del Barolo, в том числе 50-летние марочные вина.