На первом этаже грандиозного отеля The First Roma, в парадном обеденном зале, украшенном оригинальными арт-объектами, расположился рыбный ресторан, воспевающий многогранную гастрономическую культуру Италии.

Кулинарное предложение реализуется в трёх дегустационных меню от шефа Даниэле Липпи: всё вращается вокруг Средиземноморья, «моря, которое веками объединяло разные народы, традиции и культуры», и в звёздных блюдах используется лишь то, что даруют его щедрые воды. Широкий раздел крудо, ассорти устриц, ризотто и спагетти с морепродуктами, каталонские и красные сицилийские креветки, запечённый морской гребешок, лингвини с омаром, лобстер, креветки, крабы и кальмары на гриле и прочее разнообразие видов.

Отменная барная карта и винное сопровождение сетов.