Лучший в городе ресторан японской кухни с корейским влиянием

Концепция этого ресторана современной японской кухни, отмеченного звездой Michelin, базируется на жизненном опыте шефа и профессионального сноубордиста Акиры Бэка, автора передовой гастрономической концепции «Новая Азия». В рамках своей концепции Бэк сочетает японские и корейские рецепты с современными ингредиентами и технологиями. Многие идеи и навыки Акира Бэк, открывший успешные рестораны по всему миру, черпает в путешествиях, считая их источником вдохновения и силы.

Со своей концепцией меню, собравшей лучшее из японской и корейской кухни, Акира довольно быстро добыл для проекта славу лучшего японского заведения в городе: с исключительными суши, гёдза, татаки из говядины и креветками на гриле робата.

Приятным бонусом можно считать расположение ресторана на берегу Мраморного моря, что обещает возможность незабываемого ужина на фоне морского пейзажа.