Ресторан расположен на территории симпатичного отеля Montelirio во дворце XVII в. на краю знаменитого ущелья Ронда, откуда открывается великолепный вид на реку Гуаделевин.

В меню представлены блюда традиционной кухни, приготовленные из ингредиентов самого высокого качества: фрикадельки из креветок с соусом из моллюсков, микуит из утиной печени с фисташковым джемом и вином Ронда, поросенок и морской окунь, запеченные в соли и др. деликатесы. Есть также неплохой выбор вегетарианских блюд.

Винная карта составлена шеф-поваром ресторана лично.