Aleia
Барселона · Ресторан
Кухня
Каталонская, СовременнаяОписание
В Aleia насладитесь захватывающими впечатлениями, которые вы редко найдете где-либо еще, благодаря сочетанию изысканной кухни и архитектуры, а также расположению на первом этаже знаменитого Casa Fuster (ныне Hotel Casa Fuster), жемчужины каталонского модернизма. разработан в начале 20 века Луисом Доменеком и Монтанером.
В яркой столовой с большими колоннами по бокам потрясающих окон и необыкновенным волнистым потолком, напоминающим титановые панели, украшающие музей Гуггенхайма в Бильбао, насладитесь одним дегустационным меню (выберите длинный или короткий вариант) с творческим и современное видение, в котором уроженец Хереса шеф-повар Рафа де Бедойя, всегда под руководством отмеченного наградами Пауло Айраудо, демонстрирует постоянство и вкус, наряду с несколькими французскими и азиатскими нотками, и его основу составляют сезонные ингредиенты местного производства.