Almgasthof Mont Seuc – бар-ресторан южно-тирольской кухни в Ортезеи

Заведение совершенно оправданно включает в меню великолепные виды на группу Сассолунго и канатную дорогу Мон-Сюк. Это очень приятное место – подчеркнуто демократичная обстановка с традиционными стульями с вырезом на спинке, плиточным полом и фотографиями местных красот на стенах, внимательные официанты и даровитые повара. Здесь охотно играют свадьбы и танцуют на частных вечеринках – обширная веранда в окружении потрясающих пейзажей идеально для этого подходит, а какие получаются фотографии!

Открыты с 8:30, весьма популярны для завтрака перед вознесением на горные трассы: отличный кофе, свежие круассаны, сыры, домашний хлеб и легендарные тарелки тирольских мясных деликатесов.

К обеду будут готовы супы – завсегдатаи берут густой дымящийся Zuppa di gulasch, чудесно справляющийся с ролью и первого, и второго блюда.

На après-ski всё начинается с аперитива и антипасти – брезаола с клубникой и оленье карпаччо обязательны к дегустации, равно как и фирменные спагеттони I Cappelli со свежими томатами и базиликовым маслом – простота этого блюда не позволяет сделать ни одной ошибки в процессе приготовления, здесь их и не делают. Gnocchi di polenta подают с белыми грибами, а рагу из оленины – с тальятелли или полентой, которая занимает четыре позиции в меню.