Andrea Larossa
Турин · Ресторан
Кухня
ИтальянскаяОписание
На холмах Турина звездный шеф-повар Андреа Ларосса открыл свой ресторан, где наилучшим образом выражает уважение к гастрономической истории Ланге и Савойи, практикуя новую кухню — одновременно классическую и экспериментальную.
Философия «Пьемонтская традиция и творческий гений» полностью отражается в его меню, а глубокое знание технологий и постоянный поиск лучших ингредиентов делают каждое блюдо особенным. Шеф презентует новизну самых разных вкусов и предпочтений: мясо и рыба, дичь и морепродукты, а осенью — восхитительный белый трюфель Альбы.
Светлый обеденный зал, открытая кухня и ретро-бар — лучшее место, чтобы наслаждаться отличное едой, безупречным сервисом и семейным теплом, которое для гостей создают владельцы – Андреа Ларосса и его супруга — сомелье Патриция Каппелларо.